Nugget Ayam Korea

Nugget Ayam Korea

Lezatnya Ayam Nugget Korea bikin semangat saat sarapan bersama keluarga tercinta. Yuk, lihat resepnya! Masak menggunakan Blue Band serbaguna yang mengandung Omega 3 & 6 serta 6 vitamin, menu sarapan jadi lebih bergizi.

Bahan - Bahan

1. Bahan Nugget Ayam :
- Fillet dada ayam tanpa kulit, potong dadu 3 cm 300 g
- Bawang putih, cincang halus 3 siung
- Garam 2 sdt
- Merica putih bubuk 1 sdt
- Jahe parut ½ sdt
- Telur ayam, kocok rata 2 butir
- Tepung terigu serbaguna 120 g
- Minyak, untuk menggoreng 300 ml

2. Saus ala Korea:
- Blueband Serbaguna 5 sdm
- Saus sambal pedas manis siap santap 135 g
- Madu 80 ml
- Kecap asin 2 sdm
- Air jeruk lemon 3 sdt

Langkah Penyajian

- Nugget: di dalam wadah, aduk rata ayam, bawang putih, garam, merica, dan jahe. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
- Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur yang telah dikocok. Lalu gulingkan kembali ke dalam tepung.
- Goreng ayam di dalam minyak panas & banyak secara bertahap hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
- Saus: panaskan Blueband di dalam wajan. Masukkan saus sambal, madu, kecap asin, dan air jeruk lemon. Didihkan.
- Penyelesaian: masukkan ayam yang telah digoreng kedalam wajan berisi saus. Aduk lalu masak sebentar hingga bumbu menyerap. Angkat. Sajikan segera.