Candy Pop Sponge Cake

2 years ago
Posted by jane
Board Yummy
298 views
Candy Pop Sponge Cake


Cara membuat sponge cake yang mudah dibuat yang cocok untuk bekal dan piknik keluarga.

Bahan - Bahan

1. Bahan Utama
- Blue Band Cake and Cookie, lelehkan 100 gr
- Tepung terigu serbaguna 110 gr
- Gula pasir 175 gr
- Baking powder 1/2 sdt
- Baking soda 1/2 sdt
- Emulsifier 1/2 sdt
- Telur ayam 5 butir

2. Bahan Dekorasi
- Buttercream secukupnya
- Coklat putih secukupnya

Langkah Penyajian

1. Panaskan kukusan.
2. Kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang. Masukkan emulsifier, kocok sebentar.
3. Masukkan semua bahan kering, kocok rata. Tambahkan Blue Band Cake and Cookie yang telah dilelehkan, aduk lipat dengan spatula.
4. Tuang adonan ke dalam loyang (diameter 20 cm), lalu kukus di atas api sedang selama 40 menit atau hingga matang. Angkat, dinginkan
5. Dekorasi: setelah kue dingin, hias dengan buttercream dan taburi dengan cokelat dot.