Dorayaki Duo Cokelat

2 years ago
Posted by jane
Board Yummy
349 views
Dorayaki Duo Cokelat


Kue dorayaki rasa coklat yang satu ini, cocok untuk menemani hari-hari si kecil.

Bahan - Bahan

1. Bahan Kulit
- Telur 2 butir
- Gula pasir 100 gr
- Tepung terigu protein sedang 100 gr
- Cokelat bubuk 20-25 gr
- Tepung sagu 1 1/2 sdm
- Baking powder 1/2 sdt
- Susu cair 80-100 ml
- Blue Band Cake and Cookie, dilelehkan 50 gr

2. Bahan Olesan
- Krim kental 75 ml
- Dark cooking chocolate, potong-potong 150 gr

Langkah Penyajian

1 Isi, panaskan krim kental. Tambahkan potongan dark cooking chocolate . Aduk sampai larut. Dinginkan. Sisihkan.
2 Kulit, Kocok telur dan gula sampai kental.
3 Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
4 Tambahkan susu cair dan Blue Band Cake and Cookie. Aduk rata.
5 Panaskan cetakan pancake. Tuang adonan. Biarkan matang.
6 Ambil selembar pancake oleskan bahan isi. Tutup dengan pancake.