Kastengel

Kastengel

Anak-anak pasti suka sama keju kan? Kastengel bisa jadi cemilan favorit si Kecil dan kini lebih mudah lho cara membuatnya. Alat–alat yang digunakan juga sederhana, cukup dengan panci pengukus. Tanpa oven!

Bahan - Bahan

Bahan Utama
- Tepung terigu 200 gr
- Kuning telur 2 butir
- Susu bubuk 2 sdm
- Blue Band Cake and Cookie 5 sdm
- Tepung maizena 2 sdm
- Kuning telur untuk olesan 1 butir
- keju cheddar parut 80 gr
- Keju edam parut 50 gr
- Gula halus 2 sdm

Langkah Penyajian

1 Campur Blue Band Cake and Cookie dan kuning telur ke dalam mangkuk ukuran besar hingga merata.
2 Tambahkan susu bubuk, gula halus, tepung terigu, keju cheddar parut, keju edam parut, dan tepung maizena. Aduk hingga membentuk adonan.
3 Giling adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol kaca lalu bentuk adonan kaastengels sesuai selera.
4 Panaskan panci pengukus tanpa air yang sudah diberi saringan lalu oles saringan dengan Blue Band agar tidak lengket.
5 Oleskan kuning telur ke permukaan adonan yang sudah dicetak lalu taburkan sedikit keju parut diatasnya.
6 Letakkan adonan Kaastengels di atas saringan panci lalu masak kue selama kurang kebih 30 menit dengan api kecil.
7 Angkat lalu dinginkan sejenak. Kaasstengels siap disajikan.