Kue Mangkuk Pandan Mewah

Kue Mangkuk Pandan Mewah

Si Kecil suka ngemil? Buatkan saja cemilan yang manis dan mengenyangkan juga. Kue Mangkuk Pandan ini bisa jadi inspirasi jajanan untuk Si Kecil. Aroma harum pandannya dan kelembutan khas butter dari Blue Band Cake & Cookie menambah kelezatannya.

Bahan - Bahan

Adonan 1
- Blueband Cake & Cookie 100 g
- Gula halus 125 g

Adonan 2
- Telur ayam 2 butir
- Tepung terigu serbaguna 150 g
- Soda kue ½ sdt
- Baking powder ½ sdt
- Garam 1/8 sdt
- Susu cair 120 ml
- Pasta pandan (atau sesuai selera) 1 sdt

Langkah Penyajian

1 Kocok Blueband Cake & Cookie & gula halus dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga lembut. Masukkan telur, kocok rata.
2 Tambahkan semua bahan kering, kocok rata. Tuangkan susu & tambahkan ekstrak pandan, kocok hingga semua bahan tercampur rata.
3 Tuang adonan ke dalam loyang cupcake yang telah dialasi mangkuk kertas. Isi hingga ¾ bagian mangkuk terpenuhi.
4 Panggang dalam oven panas bersuhu 180◦C hingga matang (±18 menit). Angkat, dinginkan.
5 Sajikan dengan ditemani es krim vanilla atau hias sesuai selera.