Peanut Cookies

Peanut Cookies

Buat mencegah keluarga tidak bosan dengan bentuk kukis yang begitu saja, ibu harus coba resep Peanut Cookies yang satu ini.

Bahan - Bahan

1. Bahan Utama
- Blue Bland Cake and Cookie 450 gr
- gula pasir 450 gr
- gula palem 450 gr
- telur ayam 5 butir
- selai kacang crunchy 250 gr
- garam 1 sdt
- tepung terigu serbaguna 450 gr
- tepung terigu protein tinggi 450 gr
- baking powder 1 sdt
- kacang tanah tanpa kulit, sangrai, cincang halus 250 gr

Langkah Penyajian

1 Kocok Blue Band Serbaguna, gula, dan gula palem hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata.
2 Masukkan selai kacang dan sisa bahan kecuali kacang. Aduk rata.
3 Simpan di dalam lemari es selama 1 jam hingga mengeras.
4 Pulung adonan seperti pipa (diameter 3 cm), dinginkan kembali.
5 Potong 1/2 cm, taburi dengan kacang.
6 Panggang di dalam oven panas bersuhu 160°C hingga matang. Angkat.