Bolu Kukus Mekar

2 years ago
Posted by news
Board Food
293 views
Bolu Kukus Mekar


INGREDIENTS

Bahan:
2 Butir Telur
250 gr GULAKU Premium
2,5 gr Garam
½ sdt Vanilli bubuk
15 gr Emulsifier
300 gr Tepung terigu
100 ml Air soda
100 ml Susu cair
1 tetes Pewarna makanan merah muda, hijau, coklat muda, dan kuning

DIRECTIONS

Cara membuat:

  1. Campurkan,telur, dan emulsifier, aduk hingga mengembang dan kaku. Masukkan GULAKU kedalam adonan sambil terus diaduk dengan mixer.
  2. Ayak tepung terigu perlahan-lahan, kemudian masukkan garam, aduk hingga rata.
  3. Masukkan air soda, susu cair, dan vanilli bubuk, aduk rata kembali.
  4. Bagi adonan menjadi empat bagian, dan beri pewarna merah, hijau, cokelat muda, dan kuning ke masing-masing adonan, aduk rata.
  5. Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi dengan kertas roti, tuang adonan merah, hijau, cokelat muda, dan kuning setinggi ¾ cetakan.
  6. Kukus adonan 15-20 menit dengan api besar sampai mekar dan matang, sajikan.
Source :
resepgulaku.com