Candil Sumsum Ubi Ungu
4 years ago
INGREDIENTS
| 250 gr | Ubi ungu |
| 10 gr | Tepung kanji |
| 200 gr | GULAKU Premium |
| 1 Liter | Air |
| 25 gr | Tepung kanji |
| ½ sdt | Vanila essence |
| 2-3 helai | Daun pandan |
| 250 ml | Santan |
| 10 gr | Tepung kanji |
| 1 helai | Daun pandan |
| Garam secukupnya |
DIRECTIONS
Cara membuat :
- Kukus ubi ungu hingga lunak dan matang, kemudian hancurkan hingga halus. Campur 10 gr tepung kanji dan ubi, uleni hingga rata. Kemudian bulatkan dengan ukuran sedang, sisihkan.
- Panaskan air, GULAKU, vanilla essesnce, dan daun pandan. Jika rebusan sudah matang, masukkan bola-bola ubi. Panaskan hingga bola-bola ubi mengapung. Kemudian beri tepung kanji dan panaskan kembali hingga mengental.
- Bahan santan; Panaskan santan, beri sedikit garam, dan daun pandan, tepung kanji, aduk-aduk agar tidak pecah.
- Masukkan kuah ubi ungu dengan bola-bola ubi ungu ke dalam mangkok kemudian beri santan sesuai selera. Candil sumsum ubi ungu siap dihidangkan.
resepgulaku.com
INGREDIENTS Bahan (membuat getas putih dan getas hitam): ½ daging Kelapa parut 125 gr Tepung ketan putih 125 gr Tepung ketan hitam 200 gr Tepung beras ¾ sdm Garam ¾ sdm Baking powder 500ml Air hangat Bahan untuk membuat lapisan gula luar: 250 gr GULAKU Tebu 100 ml Air DIRECTIO...
INGREDIENTS Bahan: 2 Butir Telur 250 gr GULAKU Premium 2,5 gr Garam ½ sdt Vanilli bubuk 15 gr Emulsifier 300 gr Tepung terigu 100 ml Air soda 100 ml Susu cair 1 tetes Pewarna makanan merah muda, hijau, coklat muda, dan kuning DIRECTIONS Cara membuat: Campurkan,telur, dan ...
INGREDIENTS Bahan : 500 ml Sirup gula merah 250 gr GULAKU Tebu 8 btr Telur ayam 600 ml Santan dr 1 1/2 butir kelapa 2 bks Tepung hunkwe 1/2 sdt Garam 1/2 kaleng Susu kental manis DIRECTIONS Cara Membuat : Aduk telur dan GULAKU Tebu sampai larut. Tambahkan sirup gula merah, san...
INGREDIENTS Bahan: 400 gr Tepung kanji 1 sdt Garam 215 ml Air 10 lembar Daun pandan 75 gr GULAKU Premium ½ daging kelapa parut 1 tetes Pewarna makanan merah muda, kuning, hijau muda, ungu, dan orange. DIRECTIONS Cara Membuat: Larutkan tepung kanji dengan 100 ml air. Kemud...
INGREDIENTS Bahan : 160 gr Nasi putih 100 gr Tepung terigu 1 sdt Ragi Instant 70 gr Gula Tebu 200 ml Santan ½ sdt Garam Bahan Pelengkap : Pewarna makanan hijau muda, merah muda, mocca, dan kuning Kelapa parut DIRECTIONS Cara membuat : Haluskan nasi,...