Cenil Pelangi

2 years ago
Posted by news
Board Food
323 views
Cenil Pelangi


INGREDIENTS

Bahan:
400 gr Tepung kanji
1 sdt Garam
215 ml Air
10 lembar Daun pandan
75 gr GULAKU Premium
½ daging kelapa parut
1 tetes Pewarna makanan merah muda, kuning, hijau muda, ungu, dan orange.

DIRECTIONS

Cara Membuat:

  1. Larutkan tepung kanji dengan 100 ml air. Kemudian masukkan tepung kanji dan sisa air ke dalam panci yang sudah dipanaskan, masukkan garam, dan GULAKU Premium, aduk-aduk hingga tepung tercampur rata dan kental. Dinginkan sebentar, namun jangan sampai terlalu dingin.
  2. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Beri pewarna merah muda, kuning, hijau muda, ungu, dan orange lalu aduk hingga tercampur rata.
  3. Bentuk adonan menyerupai buah cabai, kemudian rebus dengan 2 liter air yang sudah di beri daun pandan.
  4. Jika cenil sudah mengapung, berarti cenil sudah bisa diangkat. Tiriskan, kemudian taburi dengan kelapa parut, sajikan.
Source :
resepgulaku.com