Cenil Pelangi

INGREDIENTS
Bahan:
400 gr | Tepung kanji |
1 sdt | Garam |
215 ml | Air |
10 lembar | Daun pandan |
75 gr | GULAKU Premium |
½ daging | kelapa parut |
1 tetes | Pewarna makanan merah muda, kuning, hijau muda, ungu, dan orange. |
DIRECTIONS
Cara Membuat:
- Larutkan tepung kanji dengan 100 ml air. Kemudian masukkan tepung kanji dan sisa air ke dalam panci yang sudah dipanaskan, masukkan garam, dan GULAKU Premium, aduk-aduk hingga tepung tercampur rata dan kental. Dinginkan sebentar, namun jangan sampai terlalu dingin.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian. Beri pewarna merah muda, kuning, hijau muda, ungu, dan orange lalu aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menyerupai buah cabai, kemudian rebus dengan 2 liter air yang sudah di beri daun pandan.
- Jika cenil sudah mengapung, berarti cenil sudah bisa diangkat. Tiriskan, kemudian taburi dengan kelapa parut, sajikan.
Source :
resepgulaku.com
resepgulaku.com